Работаем круглосуточно
Рапс — это травянистое растение с лимонно-желтыми соцветиями, которое широко используется на производстве и в пищевой отрасли. В составе семян ярового и озимого рапса содержание масла достигает рекордных 50%. Также в них есть 30% белка, 7% клетчатки и 25% безазотистых веществ.
Рапсовое масло — высококачественное масло со сроком хранения примерно 12-18 месяцев. Рапсовое масло холодного отжима содержит около одной трети насыщенных жиров оливкового масла и естественно богато омега-маслами, витамином Е и антиоксидантами. Побочным продуктом масла является рапсовый шрот, который представляет собой питательные сухие гранулы или хлопья и используется для кормления скота.
Несмотря на логистические сложности из-за санкций, в 2022 году наблюдались рекордные
объемы поставок рапсового масла на внешние рынки — 950 тыс. т против 802,5 тыс. т по итогам 2021 года. Сейчас Россия занимает третье место в рейтинге мировых экспортеров этого масла после
Канады и Германии. Она обладает значительным потенциалом производства рапса, имея
благоприятные агроклиматические условия и большое количество пахотных земель,
пригодных для выращивания. Правительство активно содействует развитию данного сектора посредством различных инициатив и субсидий.
В последние годы Россия вложила значительные средства в инфраструктурные проекты для
улучшения транспортно-логистической цепи, включая расширение железнодорожных
сетей, морских портов и автомобильных дорог.
На территорию современной Европы растение завезли только в 13 веке, где особую популярность оно получило сначала в Голландии и Великобритании. Уже к 17 веку рапс распространился в Германии — здесь им до сих пор засевают огромные площади. На территории современной России активно возделывать культуру стали в начале 19 века.
Основным климатическим условиям для возделывания рапса является получение достаточного количества влаги в вегетационный период растения. Предпочтение отдается тем регионам, в которых воздух высокой влажности и с большим количеством осадков, при относительно небольших плюсовых температурах. Для ярового рапса достаточно 90-120 дней (цикл полного вызревания), в то время, как озимому рапсу для вегетации необходимо 60-80 дней (осенью) и 90-110 дней (весенний период выхода из зимы).
В 2021 г. объемы высева составили 0,55 тыс. тонн семян. Сорт ЭЛВИС является скороспелым сортом с высоким потенциалом урожайности. Обладает высокой приспособленностью к ухудшению погодных условий. ЭЛВИС можно сеять в оптимальные и поздние сроки, поскольку растения
интенсивно развиваются с осени. Этот сорт характеризуется ранним началом цветения и ранним созреванием.
Потенциал продуктивности — 45,0 ц/га. Содержание масла — 46-49%. Срок вегетации — 260-265 дн. Высота растения — низкорослое. Группа спелости — раннеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,16 тыс. тонн семян. Отличается интенсивным и очень
мощным осенним развитием. Под воздействием колеблющейся температуры и ее среднем значении на уровне 15°C МЕРСЕДЕС смог сформировать на 30% большую биомассу в сравнении с контрольными образцами.
Потенциал продуктивности — 46,8 ц/га. Содержание масла — 48,4%. Срок вегетации — 268 дн. Высота растения — средне-длинное. Группа спелости — среднеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,12 тыс. тонн семян. Особенностью гибрида рапса озимого ЕДИМАКС КЛ является его короткостебельность, способствующая устойчивости растений к полеганию. Данная характеристика позволяет проводить уборку с наименьшими затратами за счет увеличения суточной производительности комбайнов.
Потенциал продуктивности — 45,0 ц/га. Содержание масла — 45,1%. Срок вегетации — 253 дн. Высота растения — средне-длинное. Группа спелости — среднеранний.
В 2021 г. объемы высева составили 0,51 тыс. тонн семян. Сорт отличается от других сортов крупноплодностью и адаптирован в широком диапазоне почвенно-климатических условий. Выровнен по высоте растений, цветению и созреванию.
Потенциал продуктивности — 42,0 ц/га. Срок вегетации — 78-100 дн. Макс. содержание масла — 49,1%. Масса 1000 семян — 3,6-4,5 г. Высота растения — среднерослое. Группа спелости — среднеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,44 тыс. тонн семян. Быстрый старт и развитие способствует
подавлению сорняков. Большое количество стручков на растении дает стабильно высокий урожай. Сорт с высокой устойчивостью к полеганию.
Потенциал продуктивности — 34,1 ц/га. Срок вегетации — 86-120 дн. Макс. содержание масла — 47,5 %. Масса 1000 семян — 3,0-4,9 г. Высота растения — среднерослое. Группа спелости — среднеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,37 тыс. тонн семян. Сорт кормового и зернового направления. Выровненный, дружно созревает, почти не полегает.
Потенциал продуктивности — 21,9 ц/га. Срок вегетации — 100-105 дн. Макс. содержание масла — 47,0 %. Масса 1000 семян — 3,5-4,0 г. Высота растения — среднерослое. Группа спелости — среднеспелый.
Семена рапса после взвешивания и магнитной сепарации проходят первую очистку. Сепаратор должен снимать не менее 25% от общего количества сора. Вторую очистку производят после сушки для удаления оставшихся в семенах примесей на сепараторах того же типа.
Семена просушивают в сушилках, по окончании подвергают обязательному охлаждению в специальных камерах с продувкой холодным воздухом. После охлаждения семена должны иметь температуру не выше 30°c.
Очищенные семена рапса измельчают на пятивальцевых станках через четыре прохода. Измельченные семена называют мяткой. Не допускается попадание в мятку целых семян.
При подготовке мятки к прессованию ее обжаривают. Чтобы предотвратить переход в масло большого количества веществ, содержащих серу, жарение мятки производится следующим образом: в инактиваторе производят быстрое нагревание мятки, в последующих чанах жаровни мезгу (обжаренную мятку) подсушивают и подогревают до 100 — 105°с, при подсушивании мезги отвод пара производят с помощью естественной аспирации через вытяжные трубы.
Для производства масла без ухудшения его качества необходимо поддерживать непрерывное и равномерное поступление мезги в пресс.
Масло, полученное прессовым способом подвергается первичной очистке идентичной подсолнечному маслу. Масло с прессов собирается и направляется на фузоловушку, а далее фильтруется на рамных фильтрпрессах.
Масло перед щелочной рафинацией обычно подвергают сернокислотной рафинации или отбелке активными адсорбентами. Следующий этап — щелочная рафинация с удалением свободных жирных кислот. Далее адсорбционная очистка позволяет удалить красящие вещества, фосфатиды, тяжелые металлы, продукты окисления и значительно понизить содержание соединений серы.
Стандарты и показатели качества продукции
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. № 1631-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31759-2012 введен в действие в качестве национального стандарта РФ с 1 июля 2013 г.
В семенах рапса содержится большое количество витаминов группы В. Самое высокое
содержание холина (В4). Присутствуют 8 аминокислот, максимальное количество лейцина и
фенилаланина. Результаты анализа хим. состава семян рапса свидетельствуют, что семена
являются перспективным масличным сырьем, составляющим конкуренцию подсолнечнику.
Образец полностью соответствует требованиям стандарта к нерафинированному рапсовому
маслу по прозрачности, запаху и вкусу (органолептическое исследование).
Физико-химические показатели соответствуют требованиям, указанным в гос. стандарте.
Исследован витаминный, фракционный, жирнокислотный и минеральный состав продукта.
Образец рапсового масла полностью соответствует требованиям стандарта и может служить
перспективным сырьем для производства масложировой продукции.
| Наименование показателя | Норма |
| Кислотное число | 1,86 мг КОН/г |
| Массовая доля эруковой кислоты | Менее 0,1% |
| Массовая доля олеиновой кислоты | 64,1 |
Сертификат качества
Скачать файлРапс — это травянистое растение с лимонно-желтыми соцветиями, которое широко используется на производстве и в пищевой отрасли. В составе семян ярового и озимого рапса содержание масла достигает рекордных 50%. Также в них есть 30% белка, 7% клетчатки и 25% безазотистых веществ.
Рапсовое масло — высококачественное масло со сроком хранения примерно 12-18 месяцев. Рапсовое масло холодного отжима содержит около одной трети насыщенных жиров оливкового масла и естественно богато омега-маслами, витамином Е и антиоксидантами. Побочным продуктом масла является рапсовый шрот, который представляет собой питательные сухие гранулы или хлопья и используется для кормления скота.
Несмотря на логистические сложности из-за санкций, в 2022 году наблюдались рекордные
объемы поставок рапсового масла на внешние рынки — 950 тыс. т против 802,5 тыс. т по итогам 2021 года. Сейчас Россия занимает третье место в рейтинге мировых экспортеров этого масла после
Канады и Германии. Она обладает значительным потенциалом производства рапса, имея
благоприятные агроклиматические условия и большое количество пахотных земель,
пригодных для выращивания. Правительство активно содействует развитию данного сектора посредством различных инициатив и субсидий.
В последние годы Россия вложила значительные средства в инфраструктурные проекты для
улучшения транспортно-логистической цепи, включая расширение железнодорожных
сетей, морских портов и автомобильных дорог.
На территорию современной Европы растение завезли только в 13 веке, где особую популярность оно получило сначала в Голландии и Великобритании. Уже к 17 веку рапс распространился в Германии — здесь им до сих пор засевают огромные площади. На территории современной России активно возделывать культуру стали в начале 19 века.
Основным климатическим условиям для возделывания рапса является получение достаточного количества влаги в вегетационный период растения. Предпочтение отдается тем регионам, в которых воздух высокой влажности и с большим количеством осадков, при относительно небольших плюсовых температурах. Для ярового рапса достаточно 90-120 дней (цикл полного вызревания), в то время, как озимому рапсу для вегетации необходимо 60-80 дней (осенью) и 90-110 дней (весенний период выхода из зимы).
В 2021 г. объемы высева составили 0,55 тыс. тонн семян. Сорт ЭЛВИС является скороспелым сортом с высоким потенциалом урожайности. Обладает высокой приспособленностью к ухудшению погодных условий. ЭЛВИС можно сеять в оптимальные и поздние сроки, поскольку растения
интенсивно развиваются с осени. Этот сорт характеризуется ранним началом цветения и ранним созреванием.
Потенциал продуктивности — 45,0 ц/га. Содержание масла — 46-49%. Срок вегетации — 260-265 дн. Высота растения — низкорослое. Группа спелости — раннеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,16 тыс. тонн семян. Отличается интенсивным и очень
мощным осенним развитием. Под воздействием колеблющейся температуры и ее среднем значении на уровне 15°C МЕРСЕДЕС смог сформировать на 30% большую биомассу в сравнении с контрольными образцами.
Потенциал продуктивности — 46,8 ц/га. Содержание масла — 48,4%. Срок вегетации — 268 дн. Высота растения — средне-длинное. Группа спелости — среднеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,12 тыс. тонн семян. Особенностью гибрида рапса озимого ЕДИМАКС КЛ является его короткостебельность, способствующая устойчивости растений к полеганию. Данная характеристика позволяет проводить уборку с наименьшими затратами за счет увеличения суточной производительности комбайнов.
Потенциал продуктивности — 45,0 ц/га. Содержание масла — 45,1%. Срок вегетации — 253 дн. Высота растения — средне-длинное. Группа спелости — среднеранний.
В 2021 г. объемы высева составили 0,51 тыс. тонн семян. Сорт отличается от других сортов крупноплодностью и адаптирован в широком диапазоне почвенно-климатических условий. Выровнен по высоте растений, цветению и созреванию.
Потенциал продуктивности — 42,0 ц/га. Срок вегетации — 78-100 дн. Макс. содержание масла — 49,1%. Масса 1000 семян — 3,6-4,5 г. Высота растения — среднерослое. Группа спелости — среднеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,44 тыс. тонн семян. Быстрый старт и развитие способствует
подавлению сорняков. Большое количество стручков на растении дает стабильно высокий урожай. Сорт с высокой устойчивостью к полеганию.
Потенциал продуктивности — 34,1 ц/га. Срок вегетации — 86-120 дн. Макс. содержание масла — 47,5 %. Масса 1000 семян — 3,0-4,9 г. Высота растения — среднерослое. Группа спелости — среднеспелый.
В 2021 г. объемы высева составили 0,37 тыс. тонн семян. Сорт кормового и зернового направления. Выровненный, дружно созревает, почти не полегает.
Потенциал продуктивности — 21,9 ц/га. Срок вегетации — 100-105 дн. Макс. содержание масла — 47,0 %. Масса 1000 семян — 3,5-4,0 г. Высота растения — среднерослое. Группа спелости — среднеспелый.
Семена рапса после взвешивания и магнитной сепарации проходят первую очистку. Сепаратор должен снимать не менее 25% от общего количества сора. Вторую очистку производят после сушки для удаления оставшихся в семенах примесей на сепараторах того же типа.
Семена просушивают в сушилках, по окончании подвергают обязательному охлаждению в специальных камерах с продувкой холодным воздухом. После охлаждения семена должны иметь температуру не выше 30°c.
Очищенные семена рапса измельчают на пятивальцевых станках через четыре прохода. Измельченные семена называют мяткой. Не допускается попадание в мятку целых семян.
При подготовке мятки к прессованию ее обжаривают. Чтобы предотвратить переход в масло большого количества веществ, содержащих серу, жарение мятки производится следующим образом: в инактиваторе производят быстрое нагревание мятки, в последующих чанах жаровни мезгу (обжаренную мятку) подсушивают и подогревают до 100 — 105°с, при подсушивании мезги отвод пара производят с помощью естественной аспирации через вытяжные трубы.
Для производства масла без ухудшения его качества необходимо поддерживать непрерывное и равномерное поступление мезги в пресс.
Масло, полученное прессовым способом подвергается первичной очистке идентичной подсолнечному маслу. Масло с прессов собирается и направляется на фузоловушку, а далее фильтруется на рамных фильтрпрессах.
Масло перед щелочной рафинацией обычно подвергают сернокислотной рафинации или отбелке активными адсорбентами. Следующий этап — щелочная рафинация с удалением свободных жирных кислот. Далее адсорбционная очистка позволяет удалить красящие вещества, фосфатиды, тяжелые металлы, продукты окисления и значительно понизить содержание соединений серы.
Стандарты и показатели качества продукции
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. № 1631-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31759-2012 введен в действие в качестве национального стандарта РФ с 1 июля 2013 г.
В семенах рапса содержится большое количество витаминов группы В. Самое высокое
содержание холина (В4). Присутствуют 8 аминокислот, максимальное количество лейцина и
фенилаланина. Результаты анализа хим. состава семян рапса свидетельствуют, что семена
являются перспективным масличным сырьем, составляющим конкуренцию подсолнечнику.
Образец полностью соответствует требованиям стандарта к нерафинированному рапсовому
маслу по прозрачности, запаху и вкусу (органолептическое исследование).
Физико-химические показатели соответствуют требованиям, указанным в гос. стандарте.
Исследован витаминный, фракционный, жирнокислотный и минеральный состав продукта.
Образец рапсового масла полностью соответствует требованиям стандарта и может служить
перспективным сырьем для производства масложировой продукции.
| Наименование показателя | Норма |
| Кислотное число | 1,86 мг КОН/г |
| Массовая доля эруковой кислоты | Менее 0,1% |
| Массовая доля олеиновой кислоты | 64,1 |
Сертификат качества
Скачать файлПоставки планируются железнодорожным транспортом.
Контейнерами-флекситанками – 18-21 тонн
Танк-контейнер – от 21 тонн
Отгрузка осуществляется со станции Благовещенск Амурской области
Срок поставок: 30 дней
Компания Black Horse планирует предоставлять отсрочку платежа, оплата будет производиться в долларах.
